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お米かー。余りに身近で日本人にとっては空気みたいな食物なんだろうな。 当たり前ですが、物心付いた頃には当然、我が家の食卓に存在しておりました。その後、軽い小児麻痺で長期入院した事が私のお米ライフに多少の歪みが生じた気が…。 両親共働きの為、私の付き添いは祖母が担当してくれました。その祖母とは非常にウマが合い特に不満も無かったのですが、一点通常の幼児に対する扱いと違う所が!? 入院中ではあるのですが、特に痛い所もなく、食事制限もされず、当時の少ないお小遣いで売店に売っている大福餅とフルーツ牛乳を購入するのが日課となり、後は病院中を転げ回って遊んでるだけですから、食事時間は腹が減る。食事は単なるガキですから、祖母が常にいてお給仕してくれながら、病院支給の同じメニューを頂く。当然、白米はお盆の上に登場します。そこで祖母は、瓶詰めの「海苔の佃煮」やら「イカの塩辛」やらをトッピングしてから頂くんです。好奇心溢れる幼年時の事、祖母と同じ様にして食べたい。また祖母も妙に物わかりが良い人で、塩分高めの大人チックなトッピングを白米に塗してくれる訳です。 そんな事から、ふりかけやら、炊き込みご飯やら、丼物、カレーライス(昔はライスカレーか?)等、ご飯+のメニューが好物となってしまった訳なんです。 白米が嫌いな訳ではなく、旅先の朝ご飯等では取り憑かれた様に白米を食べる自分もいるのですが、どちらかと言えばおかず食いでしょうね。 そんな人物が雑誌の顔ともいえる表紙のイラストを担当させて頂いてるのはちょっと気が引けますが、お世辞ではなく88に参加するようになって多少意識は変わりつつ有るようです。 まずは前よりお米を食べる時に多く噛むようになりました。要は味わって食べるというか?やはり生産者の方々のコメント等拝見すると、せめて美味しく頂く位はしなければ、との思いで、小さな変化が起きました。 未だ、スローライフとは程遠い生活の真っ直中ではありますが、88を切っ掛けに、また新たなビジョンが見つけられたら幸いです。 それにしても、相変わらずコーラは飲むし、スナック菓子も食べるし、禁煙も続かないし、夜型だし…。まだまだ膨大な時間がかかりそうです。来世に達成って事で今回はお開き! |