スタッフの「好き」がカタチになった居心地の良い空間
カフェアマル&スタジオアムリタ

Cafe Amar<カフェアマル>
「フランス人の女の子、アマルのお部屋」をコンセプトに、フランスやモロッコのエッセンスを加えたカフェ。オレンジの壁にアンティークの家具が使われる店内では、本当に「アマル」がくつろいで座っている姿が見えてきそうだ。店長の山口さんは「料理も、大切な友人を呼んでホームパーティのおもてなしをするような気持ちで提供しています」と言う。その素材も三鷹の農園で採れた無農薬栽培の野菜を使ってみたり、15穀米をだしてみたりとこだわりが見える。「○○料理っていうカテゴリーはありません。自分達がカフェで食べたいと思うものを作り、音楽もその日の天候や気分で変えています」と、あくまでマイペースなスタッフが作り出すゆったりと心地よい空間が楽しめる。




Studio Amrita<スタジオアムリタ>
バリの芸能に詳しかったオーナーが、知人の先生に頼んだところからバリ舞踊の教室がスタート。オルタナティブなダンスをもっと身近に感じて欲しいと、スタッフ間で興味のある分野を徐々に増やしていき、現在ではインド舞踊やフラ、ベリーダンスなど10種類、約20クラス。下は小学生から上は60歳まで受講者は幅広いが、平均5〜10名という少人数制で充実した指導が受けられる。
「始めてみたいんだけど躊躇している人だとか、できるのかなという不安を持っている人にこそ、気軽にこういうダンスや楽器に触れる機会を作りたいんです。楽しいっていう気持ちだけでも分かってもらえれば」。空いている時間は4つあるスタジオを貸し出しているので、駅近なこの場所は便利に使えそうだ。


Cafe Amar<カフェアマル>
日替わりDELIプレート 900円
トマトチキンヨーグルトカレーセット 1000円
Amar特製 フレッシュトマトソースの半熟卵落し700円Amarサラダ 1200円
自家製ピクルス 500円(日替わりで旬の野菜をつけてあります。)
レンズ豆のベジタブルハンバーグ 1000円
自家製ジンジャエール 650円
自家製チャイ(H/I) 630円・600円

Studio Amrita<スタジオアムリタ>
バリ舞踊/インド舞踊/タップダンス/カポエイラ/ベリーダンス
フラ/アフリカンダン/ガムラン/太極拳




カフェアマル&スタジオアムリタ
(株)アムリタ


〒180-0004 
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2

<Cafe>
http://cafeamar.jugem.jp/
Tel. 0422-23-8877
営 ランチ    12:00〜15:00
  ティータイム 15:00〜17:00
  ディナー   17:00〜24:00(LO 23:00)

<Studio>
http://studioamrita.com/ 
Tel.0422-23-6611
営 10:00〜23:00
★見学も随時受付中 ★貸しスタジオもご利用ください


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